L’avis de Jean-P. : “Jolie couleur très claire et belle présence pour autant , noyaux de cerise , framboise , poivre, très rafraîchissant ! “
Description
Terroir : graviers marnes
Âge moyen des vignes : 15 ans
Mode de culture : agriculture biologique, enherbement un rang sur deux et travail du sol.
Vinification et élevage : vendanges manuelles, table de tri, macération courte (environ une semaine) des baies entières égrappées, élevage en cuve inox pendant 12 mois
Caractéristiques
Domaine | BERTHET-BONDET |
Cuvée | TRIO |
Pays | FRANCE |
Appellation | COTES DU JURA |
Couleur | ROUGE |
Profil | FRUITE & LEGER |
Millésime | 2020 |
Cépage (s) | PINOT NOIR | POULSARD | TROUSSEAU |
Accords Mets & Vins | | CHARCUTERIES | VIANDES FUMEES | SUCRE-SALE | RACLETTE | |
Consommation | 2020-2025 |
Contenance | 75 Cl |