Les Huitres

| Riesling, Sylvaner, Gentil |  Entre-deux-mers, Bergerac |  Chablis, Aligoté, Saint-Bris | Champagne |  Crozes, Picpoul de Pinet | Muscadet, Saumur | Sauvignon Saké, whisky tourbé, Rhum agricole blanc

Gigot d’Agneau

| Médoc, Pauillac, Saint-Estèphe, Cahors, Madiran | Chateauneuf du Pape, Cornas, Hermitage, Gigondas |  Nuits Saint-Georges, Pommard | Fitou, Faugères, Terrasses du Larzac

Flan d’Asperges

| Muscat | Chablis, Meursault, Pouilly-Vinzelles, Macon | Reuilly, Quincy, Sancerre

Risotto aux Asperges

| Gewurtz | Beaune, Meursault, Rully, Pouilly-Vinzelles, Macon | Condrieu, Crozes, Saint-Joseph, | Provence, Corse

Agneau de Sept Heures

Médoc, Pauillac, Saint-Estèphe, Cahors, Madiran | Chateauneuf du Pape, Cornas, Hermitage, Gigondas |  Nuits Saint-Georges, Pommard | Fitou, Faugères, Terrasses du Larzac

Cake de Légumes & Poulet

| Bergerac, Bordeaux, Graves | Viognier | Reuilly, Quincy, Valencay

| Côtes de Provence, Corse| Languedoc rosé |  Bordeaux Rosé