Le plateau de la session “Roots du Rhum” de ce vendredi 26 juin :
Chalong Bay 40° (Thaïlande) : On l’aime pour son originalité : un rhum qui ressemble à une eau de vie de Litchie.
Dzama 3 ans 52° (Madagascar) : On l’aime pour son exotisme.
Centenario Fundacion 20 ans 40°(Costa Rica) : On l’aime pour son équilibre de saveurs entre les épices douces les fruits et sa finale longue et chaleureuse.
JM XO 45° (Martinique) : On l’aime pour sa puissance et sa longueur en bouche – belle fraicheur.
Plantation 20th Anniversaire : Un double finish de bourbon et de chêne français qui lui confère des notes de bananes flambées et de cognac. Beau Produit !
S’ensuit une dégustation à la volée du Pyrat XO et d’un Jamaican Rhum à 57°.
La soirée se termine avec le Dos Maderas PX 5+5 juste pour le plaisir.
Rendez-vous le 13 novembre prochain pour la prochaine session des “Roots du Rhum” !