Description
Appellation est la plus septentrionale des appellations communales de la Côte d’Or, Marsannay la Côte (avant Marsannay La Montagne) propose des rouges élégants qui ont le double intérêt de pouvoir s’apprécier jeunes mais avec une structure apportant un peu de volume – pour les meilleurs d’entre eux.
C’est le cas de ce Longeroies, cuvée parcellaire du Domaine Jean Fournier avec depuis 2004 le fils Laurent aux manettes. Cette cuvée fait partie des cuvées “Terroirs” de Laurent Fournier dont l’expression se retrouve dans ses vins : Vieilles vignes de 40 à 60 ans plantées sur un terroir de coteau composé de Calcaire de Premeaux, de chaille, avec des marnes saumon en sous-sol. L’exposition commence plein Est, pour tourner progressivement Sud Sud/Ouest…
Proposant des vins dans les 3 couleurs, Marsannay est la seule appellation de Côte de Nuits à ne pas disposer de 1er Crus même si plusieurs climats sont sur les rangs : Clos du Roy, Es Chézots, Les Grasses Têtes ou Au Champs Salomon ainsi bien sûr que Les Longeroies.
Caractéristiques
Cuvée | LONGEROIES |
Pays | FRANCE |
Région | BOURGOGNE |
Appellation | MARSANNAY |
Couleur | ROUGE |
Profil | FRUITE & CHARMEUR |
Millésime | 2017 |
Cépage (s) | PINOT NOIR |
Accords Mets & Vins | | CANARD | CHEVREUIL | CERF | FAISAN | PIGEON | SANGLIER | FROMAGES CROUTE LAVEE | |
Consommation | 2020-2025 |
Contenance | 75 Cl |