| Prix : | 19,00 EUR |
Description
Origine : Assemblage de deux terroirs, Les Aubes et La Ponche situés sur la commune de Vacqueyras.
Cépages : 80% Grenache, 20% Syrah.
Vinification : Vendange manuelle avec tri à la parcelle. Vendange égrappée. Extraction douce.
Élevage : 18 mois en foudres de chêne récents et jarres en terre-cuite.
Sols : Sols sableux de pente pour Les Aubes, colluvions argilo-limoneuses pour La Ponche.
Caractéristiques
| Domaine | SANTA DUC DOM. |
| Cuvée | LES AUBES |
| Pays | FRANCE |
| Région | RHONE |
| Appellation | VACQUEYRAS |
| Couleur | ROUGE |
| Profil | PUISSANT & CLASSIQUE |
| Millésime | 2017 |
| Cépage (s) | GRENACHE | SYRAH |
| Accords Mets & Vins | | BICHE | CHEVREUIL | PIGEON | BECASSE | BŒUF | CHAPON | LIEVRE | |
| Consommation | 2022-2030 |
| Contenance | 75 Cl |
| Degrès | 14.5 ° |
Voir également :
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