BANJO WINO

Description

La dénomination Vin de France a remplacé en 2009 celle de Vin de Table quand au même moment, les vins de pays ont été remplacés par les IGP (Indications Géographiques Protégées).

Si “Vin de Table” a une connotation péjorative, la dénomination Vin de France propose depuis quelques années, un espace de liberté et de créativité dans lequel s’engouffrent de nombreux vignerons talentueux.

Quand par exemple, une cuvée ne dispose pas d’un encépagement respectueux de son AOP ou si le verdict de la dégustation pour l’obtention de l’appellation est négatif, le vigneron a le choix de “déclasser” sa cuvée en Vin de France.

Ce “déclassement” est toutefois tout relatif car les domaines à passer par cette entremise sont nombreux et font quelquefois partie des ténors : Ganevat, Joliette, Richard Leroy, Labet, Prieuré-Roch.

Si la dénomination Vin de France n’oblige pas à indiquer ni de région ni de millésime, le style quant à lui est typique de la vallée du Rhône méridionale.

Assemblage de Syrah et de Grenache Noire, la cuvée Guru est produite par Banjo Wino, un négociant assez original puisque également caviste avec un “Flagship”, une boutique, dans le 19ème arrondissement de Paris près de Pigalle : L’Ange Rouge.

Cette marque Banjo Wino est la création d’Alexis Rivet de Sabatier qui s’est donné pour mission de rajeunir l’image du vin sans transiger sur la qualité.

Les cuvées Guru en rouge, Crocodile Bock ou Césarine en blanc, Josita en rosé sont des créations modernes avec des étiquettes accrocheuses pour interpeller la Génération Z pour l’intéresser au vin. Les bouteilles sont dépourvues de capsules aluminium – rendues non obligatoires pour les taxes CRD depuis 2021 – pour éviter la pollution et les cartons sont allégés.

“Bombe de fruits Noirs”, telle est résumée la cuvée Guru. Malgré ses 14%, c’est un vin “glou-glou” très facile d’accès qui sent bon le printemps et les barbecues. Entre jeunes 😉