L’avis de Jean-P. : “Jolie couleur très claire et belle présence pour autant , noyaux de cerise , framboise , poivre, très rafraîchissant ! “
Description
Terroir : graviers marnes
Âge moyen des vignes : 15 ans
Mode de culture : agriculture biologique, enherbement un rang sur deux et travail du sol.
Vinification et élevage : vendanges manuelles, table de tri, macération courte (environ une semaine) des baies entières égrappées, élevage en cuve inox pendant 12 mois
Caractéristiques
| Domaine | BERTHET-BONDET |
| Cuvée | TRIO |
| Pays | FRANCE |
| Appellation | COTES DU JURA |
| Couleur | ROUGE |
| Profil | FRUITE & LEGER |
| Millésime | 2020 |
| Cépage (s) | PINOT NOIR | POULSARD | TROUSSEAU |
| Accords Mets & Vins | | CHARCUTERIES | VIANDES FUMEES | SUCRE-SALE | RACLETTE | |
| Consommation | 2020-2025 |
| Contenance | 75 Cl |
Voir également :
LA COMBE DES GRANDES VIGNES DOM. BERTHOLLIER – ARGILE SUR SCHISTE
Domaine JOSMEYER – Alsace
Domaine de la Bouche du Roi – Île de France