A Lyon coulent trois fleuves : Le Rhône, la Saône et le beaujolais ! Si cet adage a un peu vécu, les vins du beaujolais, toujours rattachés à la Bourgogne , reprennent des couleurs. Produits sur une zone de paysages vallonnés qui va de Mâcon à Villefranche sur Saône, les vins du Beaujolais, sont, en rouge, produits grâce au cépage Gamay sur des sols de granit.
Volontiers légers et faciles à boire pour les beaujolais rouges, plus charpentés et colorés pour les villages, les crus – 10 au total peuvent proposer des vins corsés (Morgon, Moulin à Vent ) ou subtils (Fleurie, Chénas) avec des potentiels de garde intéressants.
Description
Corsé et robuste. Si ces adjectifs définissent généralement les vins de Morgon, ils pourraient décrire également le vigneron Julien Aucagne qui réalise cette cuvée.
Installé à Julienas depuis 2019 après avoir travaillé pendant 10 ans comme ouvrier viticole pour un grand négociant, Julien est un passionné de ses 10 hectares de vignes et de ses parcelles qu’il vinifie dans un chai à la Chapelle de Guinchay. Le bonhomme est modeste mais ses vins sont honnêtes : Des beaujolais blanc (chardonnay) des Beaujolais-villages, Chénas, Julienas, Morgon. Autant d’appellations autant de couleurs sur les bouteilles et dans les verres.
Le Morgon 2022 fait montre d’une belle maturité de fruit avec une bouche généreuse et un joli volume. C’est un vin facile d’accès mais qui saura vieillir et évoluer vers des notes de cerises kirshées.
Bue jeune, il sera le compagnon idéal, d’un pique-nique en forêt. Avec un peu de bouteille, il s’associera avec une bavette à l’échalote pour sa simplicité et sa forte personnalité.
Un vigneron comme on les aime : Qui a la « gueule » de ses vins !
Caractéristiques
| Domaine | JULIEN AUCAGNE |
| Pays | FRANCE |
| Région | BEAUJOLAIS |
| Packaging | CARTON DE 6 BTS |
Voir également :
PENINSULA VINICULTORES VINO DE MONTANA
13,50 EUR
ERMITAGE DU PIC SAINT-LOUP – SAINTE AGNES ROUGE – 2018
22,00 EUR
MARQUIS D’ANGERVILLE – VOLNAY