Cuvées disponibles :
SAINT BRIS – MONT EMBRASE – 2019 – Bt
COTE D’AUXERRE BLANC – CHARDONNAY – 2020 – Bt
COTE D’AUXERRE ROUGE – LOUIS BERSAN – 2019 – Bt
Description
Si dans l’Yonne vous ne connaissez que le Chablis, il faut rattraper ce manque de toute urgence. Si les rouges peuvent être plus qu’intéressants : Epineuil, Irancy, Cotes d’Auxerre, quelques blancs offrent des alternatives intéressantes.
La Cote d’Auxerre du domaine BERSAN JL & JC cuvée Louis BERSAN est un blanc sec et vif à base de chardonnay sur des sols kimméridgiens (comme le Chablis).
Un peu moins porté sur les agrumes et que sur les fleurs blanches, c’est un joli vin à prendre à l’apéritif ou sur des crustacés.
Une découverte !
Caractéristiques
| Domaine | BERSAN JL & JC DOM. |
| Cuvée | LOUIS BERSAN |
| Pays | FRANCE |
| Région | BOURGOGNE |
| Appellation | COTE D’AUXERRE |
| Couleur | BLANC |
| Profil | FLORAL & MINERAL |
| Millésime | 2017 |
| Cépage (s) | CHARDONNAY |
| Accords Mets & Vins | | POISSONS | FRUITS DE MER | COQUILLES SAINT-JACQUES | VOLAILLE ROTIE | TARTE DE LEGUMES | QUICHE | WELSH | CHAOURCE | |
| Consommation | 2020-2025 |
| Contenance | 75 Cl |
Voir également :
DOMAINE TEILLER – MENETOU SALON
FEVRE N. ET G CHABLIS – VILLAGE
CUILLERON YVES DOM. – SAINT-JOSEPH BLANC LYSERAS 2016
22,00 EUR