Cépage autochtone, le “Loin de l’Oeil” (ou Len de l’el) est typique de Gaillac. Sa nature fruité vous emmène sur la pomme et les agrumes avec de la rondeur.
Le sauvignon lui donne du peps et la fraicheur qui convient à l’apéritif.
Alors ouvrez l’œil et le bon …
| Prix : | 10,00 EUR |
Description
Le vignoble est installé sur un plateau correspondant à la terrasse moyenne du Tarn. Le terroir est constitué de très beaux sols de graves.
Elevage en cuve, sur lies pendant plusieurs mois.
Caractéristiques
| Domaine | ROTIER DOM. |
| Cuvée | GRAVEL |
| Pays | FRANCE |
| Région | SUD-OUEST |
| Appellation | GAILLAC |
| Couleur | BLANC |
| Profil | FRUITE & FRAIS |
| Millésime | 2018 |
| Cépage (s) | LOIN DE L’OEIL | SAUVIGNON |
| Accords Mets & Vins | | BLANQUETTE DE VEAU | BOUDIN AUX POMMES | ESCALOPES A LA CREME | POISSONS | TARTARE DE LEGUMES | |
| Consommation | 2020-2025 |
| Contenance | 75 Cl |
Voir également :
Domaine FOUASSIER
DOMAINE DU PRE SEMELE – SANCERRE
ERMITAGE DU PIC SAINT-LOUP – AGNES BLANC 2018
20,00 EUR