CHÂTEAU LA COSTE

Description

Ce domaine familial de 200 Ha situé au Puy- Sainte-Réparade est racheté par le magnat irlandais de l’immobilier Paddy McKillen. En quelques années, il y installe plusieurs restaurants dont un étoilé avec Hélène Darroze, un chai ultramoderne par l’architecte Jean Nouvel  et parc de 70 Ha pour exposer son patrimoine d’œuvres d’art.

Coté vins, c’est le cadurcien  Mathieu Cosse (de Cosse-Maisonneuve) qui est à la manœuvre avec pour objectifs de faire passer aux vins un véritable saut qualitatif et de  convertir les 125 Ha de vignoble en bio.

Quand l’objectif est atteint Mathieu se retire de ce projet devenu protéiforme et gigantesque …

En rosés, le Château La Coste 2024 est conforme à ce qu’on peut attendre d’un grand rosé d’Aix en Provence. Élaboré à base de Cinsault, Grenache Noire et Syrah, c’est un vin marqué par la finesse et la séduction. Naviguant entre la pêche et la framboise, la bouche est tonique avec une belle portée.

Si vous passez du côté d’Aix en Provence, n’hésitez pas à pousser les portes du domaine : 350.000 visiteurs sont passés en 2024 pour y dormir, manger et boire ou visiter les installations. La Coste rivalise désormais avec les ténors de Provence et continue de viser les sommets !