Description
CONQUES, c’est le second vin des ORMES SORBETS élaboré à partir des plus jeunes vignes du domaine.
Un Médoc sur le fruit à consommer dans sa jeunesse en attendant son grand frère.
Hélène BOIVERT et ses deux fils Vincent et François veillent sur cette propriété familiale de neuf générations.
Situé à Couquèques sur l’un des meilleurs sous-sols calcaire du médoc ce vignoble respecte le cabernet
sauvignon qui offre avec le temps des vins très élégants.
Issu des méthodes traditionnelles tant culturales que de vinifications le château Les Ormes sorbet est
fréquemment cité dans la presse spécialisée pour la régularité de sa qualité.
Caractéristiques
Domaine | LES ORMES SORBET CH. |
Cuvée | CONQUES |
Pays | FRANCE |
Région | BORDEAUX |
Appellation | MEDOC |
Couleur | ROUGE |
Profil | FRUITE & CLASSIQUE |
Millésime | 2016 |
Cépage (s) | CABERNET SAUVIGNON | MERLOT | |
Accords Mets & Vins | | AGNEAUX | BICHE | CANARD | SANGLIER | VIANDES EN SAUCES | VEAU ORLOFF | |
Consommation | 2019-2025 |
Contenance | 75 Cl |